C’est grâce aux conditions géo-climatique optimales du Haut-Poitou que les melons
Val de Sérigny acquièrent leur belle robe, leur fermeté et l’excellente texture de leur chair. Ils proviennent de variétés traditionnelles, retenues pour leurs arômes et leur saveur. Le terroir assure la fermeté
du fruit, l’excellente texture de la chair et le taux de sucre élevé.

La saison s’ouvre avec la variété Edgar qui cède la place, en pleine saison, aux grands classiques : Anasta et Hugo, des valeurs sûres, d’une qualité toujours exceptionnelle sur les sols argilo-calcaires du Haut-Poitou.

Pendant toute la saison, chaque variété est identifiée sur les plateaux,
ainsi que la date de cueillette… une réelle garantie de saveur ! La qualité gustative exceptionnelle, les arômes subtils, spécifiques au terroir et à la lente maturation, en font un « grand cru » du melon.