
C’est dans cet environnement favorable qu’il puise son goût délicat si particulier et sa texture délicieusement fondante. Issu de variétés sélectionnées et cultivé sur un sol aéré, il est reconnu pour sa longueur spécifique en blanc, partie du poireau considérée comme la meilleure et la plus appréciée.
Cette spécificité a permis au poireau Pot au Pin d’être reconnu Saveur de l’Année et de proposer aux consommateurs 2 formats innovants :
Poro futé, des fûts de poireau coupé, avec beaucoup de blanc et un peu de vert, préemballés, faciles à ranger au réfrigérateur, sans odeur.
Blanc de blanc, avec un maximum de blanc, ultra pratique à utiliser.
